Cadena de restaurantes de comida rápida estadounidense KFC estará sirviendo pollo frito a base de plantas – 'Más allá del pollo frito' a sus clientes en todo el país a partir de esta semana.





El lanzamiento de este producto se produce después de muchos años de pruebas por parte de fabricantes como la cadena Yum Brands y Beyond Meat.



Las empresas lograron crear un sustituto de la carne que reproduce el sabor y la textura del pollo de músculo entero, como la pechuga de pollo de la planta.

El anuncio llegó en el momento adecuado para la empresa, ya que enfrenta problemas con su cadena de suministro debido a varios problemas, incluida la pandemia de coronavirus.



KFC lanza ‘Beyond Fried Chicken’ a base de plantas a partir de esta semana

La compañía con sede en Kentucky anunció la semana pasada que esperan la llegada de su nuevo Beyond Fried Chicken, hecho por Beyond Meat exclusivamente para KFC.

Según el comunicado de prensa emitido por la compañía, Kentucky Fried Miracle hará su debut en puntos de venta selectos a partir del lunes 10 de enero por tiempo limitado.

En agosto de 2019, las empresas comenzaron a probar su primera versión del falso pollo frito en su tienda de Atlanta, que se agotó en unas pocas horas. Después de la prueba exitosa, se expandió a otros puntos de venta en Charlotte, Nashville y el sur de California.

Kevin Hochman, presidente de KFC U.S., emitió un comunicado diciendo: La misión desde el primer día fue simple: hacer el mundialmente famoso Kentucky Fried Chicken a partir de plantas. Realmente se trata de hacia dónde se dirige el cliente; quieren comer más proteínas de origen vegetal.

Kevin agregó: Es enero, por lo que es un momento de resoluciones de Año Nuevo y de querer hacer algo diferente en su dieta y ahora, más de dos años después, podemos decir: 'misión cumplida'.

Los clientes de KFC ahora podrán hacer sus pedidos de este exclusivo, primero en su tipo, a base de plantas. Más allá del pollo frito comida ya sea como un combo o a la carta en opciones de seis o 12 piezas que también incluyen salsa para mojar. Los precios comienzan en $6.99 (sin impuestos).

Sin embargo, la compañía reveló que el falso pollo frito no se prepara de manera vegana o vegetariana.

El CEO de Beyond Meat, Ethan Brown, dijo: Desde la perspectiva del suministro, nos sentimos muy bien al respecto, y es algo en lo que tenemos experiencia en las pruebas iniciales.

El portavoz de los restaurantes KFC confirmó que el pollo se cocina en freidoras compartidas en las cocinas de KFC y los clientes no pueden solicitar que sus pedidos se preparen en una freidora separada a partir de ahora.

Necesitamos observar esto de cerca si este lanzamiento de la compañía es un intento de atraer a los carnívoros para que opten por opciones basadas en plantas con más frecuencia.

Puede hacer un pedido del nuevo Beyond Fried Chicken a través de la aplicación de KFC, KFC.com , o en el drive-thru. Descubre tu tienda cercana aquí.

¡Echa un vistazo a este espacio para actualizarte con las últimas novedades!